Ζύμωση σπίτι ζυθοποιίας ζώνη θερμαντήρα

Η μπύρα παρασκευάζοντας όταν ο καιρός κρυώνει μπορεί να δημιουργήσει κάποια προβλήματα, ανάλογα με το πού ζείτε. Καθώς ο καιρός γίνεται κρύος, πρέπει να βεβαιωθούμε ότι η θερμοκρασία της ζύμης ζύμωσης της μπύρας παραμένει καλή. Στην ιδανική περίπτωση, θέλουμε να ελέγξουμε τη θερμοκρασία ζύμωσης όσο το δυνατόν πιο κοντά στο βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας για τα στελέχη ζύμης που χρησιμοποιούμε. Χρησιμοποιώντας μια συσκευή θέρμανσης ζυμωτήρα, όπως τοΑρχική ζυθοποιία ζώνη θερμαντήρα or Home Brewing Heater Pad, διευκολύνει την απομάκρυνση μιας σταθερής θερμοκρασίας στο ζυμωτήρα, ακόμη και αν η θερμοκρασία περιβάλλοντος αρχίσει να πέφτει.

Τα περισσότερα στελέχη του maltoyeast απαιτούν κλίμακα θερμοκρασίας περίπου 18 ° C - 23 ° C, ανάλογα με το στέλεχος. Συσκευές όπως τοΖώνη θερμοσίφωνας στο σπίτικαιχαλάκι θέρμανσης ζυθοποιίαςΠαρέχετε αρκετή θερμότητα για να διατηρήσετε το ζυμωτήρα ζεστό, αλλά όχι αρκετό για να υπερθερμανθεί τον ζυμωτήρα και να βλάψει τη ζύμη.

Θερμαντήρας ζύμωσης ζυθοποιίαςείναι ο πιο οικονομικός τρόπος για να διατηρηθεί η θερμοκρασία του ζυμωτήρα σας πολύ χαμηλή. Αντί να θερμαίνετε ολόκληρο το δωμάτιο, θερμαίνετε απευθείας τη ζυμωμένη μπύρα ή το κρασί. Και οι δύο συσκευές καταναλώνουν πολύ λίγη ενέργεια και είναι κατάλληλες για βαρέλια ζύμωσης ή γυάλινα μπουκάλια και μίνι μπουκάλια (αν και συνιστώ έντονα την προσοχή με την άμεση θέρμανση του κρύου γυαλιού).