Σήμερα, ας μιλήσουμε για τοσωλήνας θέρμανσης φούρνου ατμού, το οποίο σχετίζεται άμεσα με τον φούρνο ατμού. Άλλωστε, η κύρια λειτουργία του φούρνου ατμού είναι ο ατμός και το ψήσιμο, και για να κρίνουμε πόσο καλός ή κακός είναι ένας φούρνος ατμού, το κλειδί εξακολουθεί να εξαρτάται από την απόδοση του σωλήνα θέρμανσης.
Πρώτα απ 'όλα, τι είναι ένας σωλήνας θέρμανσης φούρνου;
Οσωλήνας θέρμανσης φούρνουείναι ένας χωρίς ραφή μεταλλικός σωλήνας (σωλήνας από ανθρακούχο χάλυβα, σωλήνας τιτανίου, σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα, σωλήνας χαλκού) στο ηλεκτρικό καλώδιο θέρμανσης, το τμήμα κενού γεμίζεται με καλή θερμική αγωγιμότητα και μόνωση σκόνης MgO μετά τη συμπύκνωση του σωλήνα και στη συνέχεια υποβάλλεται σε επεξεργασία σε διάφορα σχήματα που απαιτούνται από τους χρήστες.
Οσωλήνας θέρμανσης σόμπαςΈχει τα χαρακτηριστικά της γρήγορης θερμικής απόκρισης, της υψηλής ακρίβειας ελέγχου θερμοκρασίας και της υψηλής συνολικής θερμικής απόδοσης. Η υψηλή θερμοκρασία θέρμανσης σημαίνει ότι η μέγιστη θερμοκρασία εργασίας σχεδιασμού του θερμαντήρα μπορεί να φτάσει τους 850℃. Μέση θερμοκρασία εξόδου, υψηλή ακρίβεια ελέγχου θερμοκρασίας.
Τι γίνεται με τον θερμαντικό σωλήνα του φούρνου ατμού;
Γενικά, ο φούρνος ατμού διαθέτει τρία σετ θερμαντικών σωλήνων, τα οποία είναι το πάνω και το κάτω μέρος, καθώς και ο πίσω θερμαντικός σωλήνας, και το πλήρες φάσμα του ψησίματος τροφίμων πραγματοποιείται από τον ανεμιστήρα στο πίσω μέρος.
Υλικό θερμαντήρα
Ο σωλήνας θέρμανσης του φούρνου ατμού είναι κατασκευασμένος κυρίως απόσωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα και χαλαζία.
Σωλήνας θέρμανσης χαλαζίαΕίναι μια ειδική διαδικασία κατασκευής οπαλίζοντος γυάλινου σωλήνα χαλαζία, με υλικό αντίστασης ως θερμαντήρα, επειδή το οπαλίζον γυαλί χαλαζία μπορεί να απορροφήσει σχεδόν όλο το ορατό φως και το εγγύς υπέρυθρο φως από την ακτινοβολία του θερμαντικού σύρματος και μπορεί να το μετατρέψει σε ακτινοβολία άπω υπέρυθρης ακτινοβολίας.
Φόντα:γρήγορη θέρμανση, καλή θερμική σταθερότητα
Μειονεκτήματα:εύκολο να γίνει εύθραυστο, δεν είναι εύκολο να επανεπεξεργαστεί, δεν ελέγχεται με ακρίβεια η θερμοκρασία,
Αυτός ο τύπος σωλήνα θέρμανσης είναι κυρίως κατάλληλος για σχετικά μικρούς φούρνους.
Τώρα, το κύριο υλικό σωλήνων θέρμανσης φούρνων ατμού στην αγορά είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας. Κυρίως ανοξείδωτος χάλυβας 301s και ανοξείδωτος χάλυβας 840.
Ο σωλήνας θέρμανσης από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του υγρού με εξαναγκασμένη συναγωγή.
Φόντα:αντοχή στη διάβρωση, δεν είναι εύκολο να σκουριάσει, καλή αντοχή στη θερμότητα, ασφάλεια, ισχυρή πλαστικότητα
Η διαφορά μεταξύ της ποιότητας του υλικού των ηλεκτρικών σωλήνων θέρμανσης από ανοξείδωτο χάλυβα έγκειται κυρίως στην περιεκτικότητα σε νικέλιο. Το νικέλιο είναι ένα εξαιρετικό υλικό ανθεκτικό στη διάβρωση και η αντοχή στη διάβρωση και οι ιδιότητες επεξεργασίας του ανοξείδωτου χάλυβα μπορούν να βελτιωθούν μετά τον συνδυασμό χρωμίου στον ανοξείδωτο χάλυβα. Η περιεκτικότητα σε νικέλιο των σωλήνων από ανοξείδωτο χάλυβα 310S και 840 φτάνει το 20%, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό υλικό με ισχυρή αντοχή σε οξέα και αλκάλια και αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες στους σωλήνες θέρμανσης.
Στην πραγματικότητα, ο ανοξείδωτος χάλυβας 301s είναι πιο κατάλληλος για φούρνο ατμού από τον ανοξείδωτο χάλυβα 840, η αντοχή στη διάβρωση είναι ισχυρότερη και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη σκουριά από ατμό και τη σκουριά διάτρησης για μεγάλο χρονικό διάστημα στο νερό, που είναι ο καταλληλότερος σωλήνας ψησίματος για φούρνο ατμού.
Ορισμένες επιχειρήσεις χρησιμοποιούν ανοξείδωτο χάλυβα 840 και στη συνέχεια χρησιμοποιούν το σήμα «ιατρικής ποιότητας» και «επαγγελματικός σωλήνας φούρνου» για να ξεγελάσουν τους καταναλωτές. Πράγματι, ο ανοξείδωτος χάλυβας 840 χρησιμοποιείται για επαγγελματικούς φούρνους, αλλά ο φούρνος δεν είναι ισάξιος με τον φούρνο ατμού, δεν μπορεί να αλλάξει κρυφά την έννοια, λέγοντας εδώ ότι ο φούρνος ατμού με σωλήνα θέρμανσης από ανοξείδωτο χάλυβα 840 είναι εύκολο να διαβρωθεί από τον ατμό.
Θέση θερμαντήρα
Η θέση τουσωλήνας θέρμανσης φούρνουχωρίζεται κυρίως σε κρυφό σωλήνα θέρμανσης και εκτεθειμένο σωλήνα θέρμανσης.
Ο κρυφός σωλήνας θέρμανσης μπορεί να κάνει την εσωτερική κοιλότητα του φούρνου πιο όμορφη και να μειώσει τον κίνδυνο διάβρωσης του σωλήνα θέρμανσης. Ωστόσο, επειδή ο σωλήνας θέρμανσης είναι κρυμμένος κάτω από το πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και το πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα δεν μπορεί να αντέξει πολύ υψηλή θερμοκρασία, με αποτέλεσμα το ανώτατο όριο της άμεσης θερμοκρασίας θέρμανσης στο κάτω μέρος του χρόνου ψησίματος να είναι μεταξύ 150-160 βαθμών, επομένως υπάρχει συχνά μια κατάσταση όπου το φαγητό δεν έχει μαγειρευτεί. Και η θέρμανση πρέπει να πραγματοποιείται μέσω του πλαισίου, το πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα πρέπει πρώτα να θερμανθεί και το φαγητό να θερμανθεί ξανά, ώστε να μην εκτίθεται ο χρόνος.
Ο εκτεθειμένος σωλήνας θέρμανσης είναι απευθείας εκτεθειμένος στο κάτω μέρος της εσωτερικής κοιλότητας, αν και φαίνεται λίγο άσχημος. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να περάσει από κανένα μέσο, ο σωλήνας θέρμανσης θερμαίνει απευθείας το φαγητό και η απόδοση μαγειρέματος είναι υψηλότερη. Μπορεί να ανησυχείτε ότι δεν είναι εύκολο να καθαρίσετε την εσωτερική κοιλότητα του φούρνου ατμού, αλλά ο σωλήνας θέρμανσης μπορεί να διπλωθεί και να καθαριστεί εύκολα.
Αφού εισάγετε τόσα πολλά, μην ξαναπέσετε στο λάκκο ~ Όταν αγοράζετε τον φούρνο ατμού, θα πρέπει επίσης να διακρίνετε τον σωλήνα θερμότητας, άλλωστε, παίζει σημαντικό ρόλο στο αποτέλεσμα μαγειρέματος του φούρνου ατμού.
Ώρα δημοσίευσης: 13 Ιουλίου 2024