Στη λειτουργία τουψυκτική αποθήκευση, το πάγωμα είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα που οδηγεί στο σχηματισμό ενός παχύ στρώματος πάγου στην επιφάνεια του εξατμιστή, το οποίο αυξάνει τη θερμική αντίσταση και εμποδίζει την αγωγιμότητα της θερμότητας, μειώνοντας έτσι το φαινόμενο ψύξης. Επομένως, η τακτική απόψυξη είναι ζωτικής σημασίας.
Ακολουθούν μερικές μέθοδοι απόψυξης:
1. Χειροκίνητη απόψυξη
Χρησιμοποιήστε μια σκούπα ή ειδικά εργαλεία, όπως φτυάρια παγετού σε σχήμα ημισελήνου, για να αφαιρέσετε τον πάγο από τους σωλήνες του εξατμιστή. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για εξατμιστές ομαλής αποστράγγισης σε μικρούς χώρους.ψυκτικοί θάλαμοι αποθήκευσης, και είναι απλό στη λειτουργία χωρίς να αυξάνεται η πολυπλοκότητα του εξοπλισμού. Ωστόσο, η ένταση της εργασίας είναι υψηλή και η αφαίρεση του πάγου μπορεί να μην είναι ομοιόμορφη και πλήρης. Κατά τον καθαρισμό, αποφύγετε να χτυπάτε δυνατά τον εξατμιστή για να αποφύγετε ζημιές. Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα του καθαρισμού, συνιστάται να καθαρίζετε όταν ο πάγος έχει λιώσει μισο-λιωμένος σε υψηλότερη θερμοκρασία δωματίου, αλλά αυτό θα επηρεάσει τη θερμοκρασία δωματίου και την ποιότητα των τροφίμων, επομένως προτείνεται να το κάνετε όταν υπάρχουν λιγότερα τρόφιμα στον χώρο αποθήκευσης.
2. Θερμική τήξη ψυκτικού μέσου
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όλους τους τύπουςεξατμιστέςΜε την εισαγωγή του ψυκτικού αερίου υψηλής θερμοκρασίας που εκκενώνεται από τον συμπιεστή ψύξης στον εξατμιστή, η θερμότητα του υπερθερμασμένου ατμού χρησιμοποιείται για την τήξη του στρώματος πάγου. Το αποτέλεσμα της απόψυξης είναι καλό, ο χρόνος είναι σύντομος και η ένταση εργασίας είναι χαμηλή, αλλά το σύστημα είναι πολύπλοκο και η λειτουργία είναι περίπλοκη, και η θερμοκρασία στην αποθήκη αλλάζει σημαντικά. Η θερμική απόψυξη πρέπει να πραγματοποιείται όταν δεν υπάρχουν αγαθά ή λιγότερα αγαθά στην αποθήκη, για να αποφευχθούν δυσκολίες στη μετακίνηση και την κάλυψη.
3. Απόψυξη με εκτόξευση νερού
Η απόψυξη με εκτόξευση νερού περιλαμβάνει τον ψεκασμό νερού στην εξωτερική επιφάνεια του εξατμιστή χρησιμοποιώντας μια συσκευή άρδευσης, προκαλώντας την τήξη του στρώματος πάγου και την απομάκρυνση από τη θερμότητα του νερού. Είναι κατάλληλη για την απόψυξη του φυσητήρα κρύου αέρα σε συστήματα άμεσης ψύξης. Η απόψυξη με εκτόξευση νερού έχει καλό αποτέλεσμα, σύντομο χρόνο και απλή λειτουργία, αλλά μπορεί να αφαιρέσει μόνο το στρώμα πάγου στην εξωτερική επιφάνεια του εξατμιστή και δεν μπορεί να αφαιρέσει τη λάσπη λαδιού στον σωλήνα. Επιπλέον, καταναλώνει μεγάλη ποσότητα νερού. Είναι κατάλληλη για φυσητήρες κρύου αέρα με σωλήνες αποστράγγισης.
4. Συνδυασμός της θερμικής απόψυξης του ψυκτικού αερίου με την απόψυξη με νερό
Ο συνδυασμός των πλεονεκτημάτων της απόψυξης με θερμότητα ψυκτικού μέσου και της απόψυξης με νερό μπορεί να απομακρύνει γρήγορα και αποτελεσματικά τον πάγο και το συσσωρευμένο λάδι. Είναι κατάλληλο για απόψυξη μεγάλου και μεσαίου μεγέθους εξοπλισμού ψυκτικής αποθήκευσης.
5. Ηλεκτρική απόψυξη με θερμότητα
Σε μικρά συστήματα ψύξης με φρέον, η απόψυξη γίνεται με ηλεκτρική θέρμανση. Είναι απλή και βολική στη λειτουργία, εύκολη στην επίτευξη αυτοματοποιημένου ελέγχου, αλλά καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα και προκαλεί μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας στην ψυκτική αποθήκη, επομένως συνήθως χρησιμοποιείται μόνο σε πολύ μικρά συστήματα ψύξης.
Ο έλεγχος του χρόνου απόψυξης είναι επίσης κρίσιμος και θα πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με την ποσότητα και την ποιότητα των προϊόντων για να ρυθμίζεται η συχνότητα απόψυξης, ο χρόνος και η θερμοκρασία διακοπής. Η ορθολογική απόψυξη μπορεί να διασφαλίσει την αποτελεσματικότητα της ψυκτικής αποθήκευσης.
Ώρα δημοσίευσης: 23 Οκτωβρίου 2024