Ο ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας των άνω και κάτω σωλήνων δεν αποτελεί απαραίτητο χαρακτηριστικό του ενσωματωμένου φούρνου στο σπίτι.
Αντί να εστιάζουμε στο αν ο επιλεγμένος φούρνος μπορεί να ελέγχει ανεξάρτητα τη θερμοκρασία των άνω και κάτω σωλήνων, είναι καλύτερο να εξετάσουμε τον αριθμό και το σχήμα τουσωλήνες θέρμανσης του φούρνου. Θεωρητικά, τόσο περισσότεροΣτοιχεία θέρμανσης φούρνουΔιανέμονται ομοιόμορφα, όσο πιο ομοιόμορφα θα είναι το πεδίο θερμότητας στο φούρνο, το οποίο είναι πιο ευνοϊκό για το ψήσιμο των τροφίμων και δεν θα υπάρξει άνιση χρωματισμό.
Εκτός από τη διανομή τουσωλήνας θέρμανσης φούρνου, είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί εάν ο έλεγχος της θερμοκρασίας ενός φούρνου είναι ακριβής. Εάν ο έλεγχος της θερμοκρασίας δεν είναι ακριβής, υψηλός και χαμηλός, και δεν υπάρχει νόμος που να ακολουθείται, τότε ακόμη και αν υπάρχουν περισσότερασωλήνες θέρμανσης φούρνου, ένας τέτοιος φούρνος δεν μπορεί να κάνει ένα τέλειο τελικό προϊόν.
Ενσωματωμένο φούρνο που δεν έχω χρησιμοποιήσει, δεν λέγεται. Οι συνηθισμένοι φούρνοι μπορούν να έχουν μόνο την ίδια θερμοκρασία στην άνω και κάτω φωτιά. Ο ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας του σωλήνα θέρμανσης άνω και κάτω φούρνου σημαίνει ότι μπορούν να ρυθμιστούν διαφορετικές θερμοκρασίες στους άνω και κάτω σωλήνες και οι άνω και κάτω θερμοκρασίες θέρμανσης μπορούν να καταλάβουν ευέλικτα για να ικανοποιηθούν διάφορες μεθόδους ψησίματος.
Λειτουργία 1:Υψηλή φωτιά υψηλή φωτιά χαμηλή κατάλληλη για παχύ στο κάτω μέρος λεπτό ή στο τραπέζι χρωματισμό τροφίμων
Λειτουργία 2:Ζεσταίνετε και θερμαίνετε την ίδια θερμοκρασία κατάλληλη για συμβατικά ψημένα τρόφιμα
Λειτουργία 3:Κορυφαία φωτιά χαμηλή φωτιά υψηλής κατάλληλης για λεπτή κορυφαία παχιά κάτω ή κάτω χρωματισμένο φαγητό
Διαφορετικές ρυθμίσεις ζώνης θερμοκρασίας φούρνου είναι επίσης διαφορετικές, μερικοί μικροί φούρνοι δεν έχουν ρύθμιση ζώνης θερμοκρασίας, αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο μόνο για την απλούστερη μέθοδο ψησίματος και περισσότεροι επαγγελματικοί φούρνοι πρέπει να εξασφαλίσουν ότι μπορεί να ρυθμιστεί ελεύθερα στη ζώνη θερμοκρασίας των 200 ~ 250 ° C, για να προσαρμοστεί σε διαφορετικά περιβάλλοντα μαγειρέματος.
Ο φούρνος με ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας έχει ρυθμιστεί σύμφωνα με τον τύπο, εάν δεν υπάρχει ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας της άνω και κάτω πυρκαγιάς, ο συνολικός αριθμός του άνω και κάτω πυρκαγιάς του τύπου διαιρείται με 2, όπως η κατασκευή τοστ απαιτεί μόνο 180 βαθμούς στη φωτιά, 200 μοίρες στην κατώτερη πυρκαγιά και 190 βαθμοί στο φούρνο χωρίς ανεξάρτητο έλεγχο θερμοκρασίας.
Είναι ο ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας των άνω και κάτω σωλήνων που είναι πραγματικά απαραίτητος για το ψήσιμο;
Όταν πρόκειται για το ψήσιμο, η θερμοκρασία του φούρνου είναι η διαφορά μεταξύ επιτυχίας και αποτυχίας. Μπορούμε συχνά να βλέπουμε ότι κάθε φούρνος προάγει το σημείο πώλησης του "Ανεξάρτητου Ελέγχου Θερμοκρασίας Ανώτερου και Κάτω σωλήνα Q". Έτσι, είναι ο ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας των άνω και κάτω σωλήνων που είναι πραγματικά απαραίτητος για το ψήσιμο;
Η χωρητικότητα του γενικού φούρνου είναι κάτω από 60L, για έναν τόσο μικρό χώρο, εκτός αν είναι πολύ κοντά στοστοιχείο θέρμανσης φούρνου, η θερμοκρασία τουσωλήνας θέρμανσης φούρνουΤο ίδιο δεν θα έχει μεγάλη επίδραση στο φαγητό. Ακόμη και αν οι μεμονωμένες συνταγές έχουν ειδικές απαιτήσεις για τη θερμοκρασία των άνω και κάτω σωλήνων του ψησίματος, η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ των άνω και κάτω σωλήνων δεν θα είναι πολύ μεγάλος, όπως οι ρυθμίσεις του "άνω σωλήνα 170 ° C, κάτω σωλήνα 150 ° C" ή "άνω σωλήνας 180 ° C, κάτω σωλήνα 160 ° C" που βλέπουμε συχνά. Με άλλα λόγια, αυτή η διαφορά θερμοκρασίας 20 ή 30 βαθμών είναι σχεδόν αμελητέα στο μικρό, περιορισμένο χώρο του φούρνου. Ο ανεξάρτητος έλεγχος θερμοκρασίας των άνω και κάτω σωλήνων δεν αποτελεί απαραίτητο χαρακτηριστικό των οικιακών φούρνων.
Αντί να εστιάζουμε στο αν ο επιλεγμένος φούρνος μπορεί να ελέγχει ανεξάρτητα τη θερμοκρασία των άνω και κάτω σωλήνων, είναι καλύτερο να εξετάσουμε τον αριθμό και το σχήμα τουσωλήνας θέρμανσης φούρνου. Θεωρητικά, οι περισσότεροι σωλήνες θέρμανσης και οι πιο ομοιόμορφα κατανεμημένες, τόσο πιο ομοιόμορφη θα είναι το πεδίο θερμότητας στο φούρνο, το οποίο είναι πιο ευνοϊκό για το ψήσιμο των τροφίμων και δεν θα υπάρξει άνιση χρωματισμό.
Εκτός από τους συντελεστές διανομής τουσωλήνας θερμαντήρα φούρνου, είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί εάν ο έλεγχος της θερμοκρασίας ενός φούρνου είναι ακριβής. Εάν ο έλεγχος της θερμοκρασίας δεν είναι ακριβής, υψηλός και χαμηλός και δεν υπάρχει νόμος που να ακολουθείται, τότε ακόμη και αν τοστοιχείο θέρμανσης φούρνουείναι περισσότερο, ένας τέτοιος φούρνος δεν μπορεί να κάνει ένα τέλειο τελικό προϊόν.
Εάν έχετε αμφιβολίες του στοιχείου θέρμανσης του φούρνου, επικοινωνήστε μαζί μας.
Επαφές: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
WeChat: +86 15268490327
Whatsapp: +86 15268490327
Skype: Amiee19940314
Χρόνος δημοσίευσης: Ιουλ-01-2024